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Mostrando postagens de 2017

A melhor receita caseira de rosca

Olá, essa receita de rosca é rápida, fácil e você só terá o trabalho de amassar, enrolar e deixar crescer no tempo certo.
Segredo de rosca, é amassar bem deixar crescer por 1 hora, fazer uma calda de açúcar e jogar coco ralado, ou para ser mais fácil usar somente leite condensado e coco, e pincelar as roscas ainda bem quente.

Anotem os ingredientes

1 quilo de farinha de trigo
5 ovos
40 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
30 gramas de fermento granulado ou 60 gramas de fermento fresco.
1/2 litro de leite

Modo de preparo

1 - Do 1/2 litro de leite retire uma xícara e acrescenta o fermento e misture até dissolver.Reserve.
2 - Coloque numa vasilha, os ovos, a manteiga,o açúcar e o restante do leite em temperatura morna, mais o fermento dissolvido, é mexa bem.
3 - Agora vai acrescentando a farinha de trigo, vai destrinchando a massa, sovar bastante, até dar o ponto de enrolar.
4 - Deixe descansar por uns 20 minutos.
5 - Agora enrole e deixe descansar mais 30 minutos.
6 - Pincele com …

Como fazer Bolo Bombom

Toda comemoração merece um bolo bem recheado e bonito, hoje irei ensinar como fazer bolo fácil, econômico e rápido. Para fazer um bolo exige 5 passos fundamentais.


1 - Como preparar a massa
2 - Como Rechear o bolo
3 - Como preparar o bolo para receber o recheio
4 - Como rechear e acondicionar o bolo na forma
5 - Como decorar o bolo


1-COMO PREPARAR A MASSA


Ingredientes

6 ovos
2 gramas de sal
80 ml de óleo
180 ml de leite
250 gramas de açúcar
200 gramas de farinha de trigo
50 gramas de leite em pó.
10 gramas de fermento em pó

1- Coloque as claras para bater com o sal, até o ponto de suspiro
2 - Coloque as gemas uma a uma.
3 - acrescenta o açúcar refinado aos poucos e deixar bater uns 3 minutos.
4 - Junte o óleo e o leite e coloque 1 minuto no microondas para amornar, e coloque na batedeira lentamente e desligue.
5 - Agora coloque a farinha, o leite em pó, e o fermento em pó peneirados.
6 - Untar uma assadeira de 25 cm ou três de 20 cm.




2 - COMO RECHEAR O BOLO

Para este bolo irei prep…