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A melhor receita caseira de rosca

Olá, essa receita de rosca é rápida, fácil e você só terá o trabalho de amassar, enrolar e deixar crescer no tempo certo.
Segredo de rosca, é amassar bem deixar crescer por 1 hora, fazer uma calda de açúcar e jogar coco ralado, ou para ser mais fácil usar somente leite condensado e coco, e pincelar as roscas ainda bem quente.

Anotem os ingredientes

1 quilo de farinha de trigo
5 ovos
40 gramas de manteiga
150 gramas de açúcar
30 gramas de fermento granulado ou 60 gramas de fermento fresco.
1/2 litro de leite

Modo de preparo

1 - Do 1/2 litro de leite retire uma xícara e acrescenta o fermento e misture até dissolver.Reserve.
2 - Coloque numa vasilha, os ovos, a manteiga,o açúcar e o restante do leite em temperatura morna, mais o fermento dissolvido, é mexa bem.
3 - Agora vai acrescentando a farinha de trigo, vai destrinchando a massa, sovar bastante, até dar o ponto de enrolar.
4 - Deixe descansar por uns 20 minutos.
5 - Agora enrole e deixe descansar mais 30 minutos.
6 - Pincele com …
Postagens recentes

Como fazer Bolo Bombom

Toda comemoração merece um bolo bem recheado e bonito, hoje irei ensinar como fazer bolo fácil, econômico e rápido. Para fazer um bolo exige 5 passos fundamentais.


1 - Como preparar a massa
2 - Como Rechear o bolo
3 - Como preparar o bolo para receber o recheio
4 - Como rechear e acondicionar o bolo na forma
5 - Como decorar o bolo


1-COMO PREPARAR A MASSA


Ingredientes

6 ovos
2 gramas de sal
80 ml de óleo
180 ml de leite
250 gramas de açúcar
200 gramas de farinha de trigo
50 gramas de leite em pó.
10 gramas de fermento em pó

1- Coloque as claras para bater com o sal, até o ponto de suspiro
2 - Coloque as gemas uma a uma.
3 - acrescenta o açúcar refinado aos poucos e deixar bater uns 3 minutos.
4 - Junte o óleo e o leite e coloque 1 minuto no microondas para amornar, e coloque na batedeira lentamente e desligue.
5 - Agora coloque a farinha, o leite em pó, e o fermento em pó peneirados.
6 - Untar uma assadeira de 25 cm ou três de 20 cm.




2 - COMO RECHEAR O BOLO

Para este bolo irei prep…

Charuto de repolho

Ola, pessoal essa receita e clássica, muito simples de fazer.

Ingredientes

1 repolho médio
1 xícara e meia de   arroz cru
1 kilo de carne moida
1 cebola inteira ralada
3 colheres de margarina
1/2 xícara de óleo
1 colher de azeite
alho e sal, cebolinha verde, pimenta do reino,

Modo de preparar;

1 - Coloque o repolho inteiro numa panela com água, e deixe ferver ate amolecer a folha, reserve.

2 - Misture a carne o arroz, a cebola ralada, a margarina, o óleo, azeite acrescente todos os temperos.



3- Corte a folha do repolho e recheie com essa mistura e espete  o palito para firmar.


4- Coloque os charutos dentro da panela, depois acrescenta o molho de tomate pronto e água quente e coloque para cozinhar por 30 minutos.
5- Sirva bem quente!!



Tomate recheado com queijo

Ola, esse prato é um excelente acompanhamento de peixes, de carne assada, cozida, com puré de batata .Você ira precisar dos seguintes ingredientes:
8 tomates
300 gramas de queijo mussarela ralado (queijo parmesão ou queijo mineiro)
4 gemas
1 pacote de molho de tomate
1 cebola
azeitona, cebolinha verde picada, salsinha, cebola picada em formato redondo, orégano.
palitos de dentes para prender as tampas.
Modo de preparo:
1 - Corte a tampa  dos tomates e retire as sementes, salpique sal  a gosto e coloque num refratário.

2 - Numa vasilha misture as gemas na mussarela e mexa ate virar uma pasta bem consistente.Reserve.
3 -  recheie cada tomate com essa pasta de queijo, tampe e espete o palito para fechar.

4 - Agora, coloque o molho, a cebola, azeitona, cebolinha, orégano.


5  - Coloque o forno a 180 graus.


Dicas; Você poderá  rechear com carne moída, frango desfiado, presunto e queijo.
Bom apetite!!!

Como fazer Batata Gratinada

ola, é o prato mais rápido, fácil, e delicioso!!!

Você ira precisar de :

1 quilo de batatas
200 gramas de requeijão
500 ml de leite
2 colheres de maisena
1 tablete de caldo
azeitonas
200 gramas de mussarela
200 gramas de presunto
orégano, cebola desidratada, temperos ao seu gosto.

E necessário que você pre cozinhe as batatas, coloque-as na panela de pressão com 1 colher de sal, assim que levantar pressão você conta 2 minutos e desliga. Escorra, esfrie e descasca ela inteira e corta no meio num refratário.
Numa panela faça um creme branco, coloque o leite dissolve o caldo mexendo bem, separadamente dissolve a maisena, quando ferver, mexa até engrossar. Coloque em cima das batatas, distribua bem.
Agora pique ou passe no processador o presunto e o queijo, pique as azeitonas., coloque em cima do creme e finalize com orégano, cebola e seus temperos. Agora é só gratinar no forno 180 graus.

Use sua criatividade, poderá acrescentar também, milho, palmito, bacon !!! E você já fez um prato ass…

Bolo de cenoura com gotas de chocolate

Ola, é a receita mais simples  de fazer adoro !!!


3 cenouras medias  cortadas ou raladas
1 xícara de óleo
5 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado ou cristal
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó royal.
2 xícaras de gotas de chocolate com um pouquinho de farinha de trigo, para não deixar descer para o fundo da assadeira.

1 - Coloque no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos, o açúcar refinado, bater bem!!!
2- Agora peneire a farinha com o po royal.
3 -  Acrescente a mistura do liquidificador nesta farinha e mexer bem.
4 - coloque as gotas e mexa.
5- Coloque numa forma  redonda media untada com óleo ou margarina e salpique farinha de trigo  e aquecer o forno 10 minutos antes a 180 graus .
6 - Deixar no forno uns 30 minutos, para saber se esta pronto é só enfiar um garfo se sair lisinho esta pronto.
7 - Espere esfriar para desenformar, muito quente ele abre.



Cobertura de brigadeiro

1 lata de leite condensado
1 creme de leite
2 colheres bem cheia de chocolate em pó 3…

Bacalhau á Espanhola

Essa é uma receita mais econômica, rápida e fácil de fazer ;

Ingredientes

800 gramas de bacalhau
2 pimentão vermelho
2 cebolas grandes cortadas em tiras
6 tomates sem pele e sem sementes
6 batatas cortadas em quadrados e cozidas
100 gramas de azeitonas pretas
1/2 xícara de azeite

Modo de fazer

1- Deixe o bacalhau de molho na geladeira  por 24 horas, trocando a água umas 4 vezes.Limpe, tire a pele e as espinhas.
2- Cozinhe o bacalhau em água, (prove o sal) e coloque para escorrer.
3- Corte as batatas e cozinhe com uma colher de chá de sal.
4-  Separe Faça um molho com o azeite, cebolas, pimentões, azeitona e jogue por cima do bacalhau.
5 -Coloque com as batatas.

Pronto!!!

imagem retirada https://www.google.com.br/search?q=fazer+bacalhau+com+batata&espv=