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Mostrando postagens de março, 2013

torta de pascoa

 Ola, pessoal hoje é pascoa, tempo de familia, amor  e agradecer tudo que temos e que teremos... escolhi esta receita de torta com recheio de chocolate meio amargo e ao leite, uma delicia, anotem os ingredientes. Para o pão de ló bater: 8 ovos 1 e 1/2 xicaras de açúcar refinado 2 xicaras de farinha de trigo 14 colheres de sopa de suco de laranja quente 1 colher bem cheia de pó royal Modo de fazer Bata as claras em neve e adicione o pó royal e bata mais um pouco, reserve. Bata as gemas peneiradas e o açúcar até dobrar de volume e depois adicione o suco de laranja bem quente e logo a seguir a farinha de trigo e faça a mistura ficar homogenea. Misture sem bater as claras nesta mistura e coloque em uma assadeira com aro, assar em forno médio 180 ° Deixe esfriar . Para molhar a torta Mais que meia lata de agua filtrada (utilize a lata de leite condensado) Meia lata de leite condensado Meia lata de licor de cacau, Montilla, ou outro rum. Coloque em uma

Cupcake

ola, pessoal tudo bem, segue esta receita que aprendi com a chefe Crevoci Ingredientes 6 ovos 1 1/2 xicara de açucar refinado 1 xicara de margarina 2 xicaras de farinha de trigo 1/2 xicara de amido de milho 1 xicara de leite quente 1 colher (cha) de essencia baunilha 1 colher (sopa) de fermento quimico em pó Modo de preparo Bata as claras em neve bem firme e reserve. Bata em creme bem fofo a margarina com o açucar e as gemas peneiradas. Enquanto isso misture a farinha, o amido de milho. Vá alternando na massa as farinhas e o leite quente. Junte também a essencia e bata até ficar homogeneo. Adicione por ultimo o fermento em pó e coloque nas formas de cupcake. Asse em forno pré-aquecido a 240°C e deixe nesta temperatura até que a massa cresça. Abaixe o forno para 180°c e deixe dourar. Recheio de abacaxi l  leite condensado 1 creme de leite 1 lata de suco de abacaxi 1 lata de abacaxi ralado leite de coco qb Modo de preparo Leve ao fogo o leite condensado com o