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Bolo de cenoura com gotas de chocolate

Ola, é a receita mais simples  de fazer adoro !!!


3 cenouras medias  cortadas ou raladas
1 xícara de óleo
5 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar refinado ou cristal
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó royal.
2 xícaras de gotas de chocolate com um pouquinho de farinha de trigo, para não deixar descer para o fundo da assadeira.

1 - Coloque no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos, o açúcar refinado, bater bem!!!
2- Agora peneire a farinha com o po royal.
3 -  Acrescente a mistura do liquidificador nesta farinha e mexer bem.
4 - coloque as gotas e mexa.
5- Coloque numa forma  redonda media untada com óleo ou margarina e salpique farinha de trigo  e aquecer o forno 10 minutos antes a 180 graus .
6 - Deixar no forno uns 30 minutos, para saber se esta pronto é só enfiar um garfo se sair lisinho esta pronto.
7 - Espere esfriar para desenformar, muito quente ele abre.



Cobertura de brigadeiro

1 lata de leite condensado
1 creme de leite
2 colheres bem cheia de chocolate em pó 35%  ou achocolatado

Misture tudo e coloque numa  panela de aluminio mais grossa e mexa com o fogo alto quando estiver fervendo  abaixa o fogo, mexa, até voce passar a colher na beirada da panela e fazer um risco. Pronto!! agora coloque no bolo .





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1 colher de sobremesa de acúcar
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Sal a gosto

Modo de preparo:

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1 prato de polvilho
1 prato de farinha de trigo
1 prato de açúcar
3 concha de óleo
2 colheres de margarina
2 colheres de pó Royal
1 prato de queijo Minas (ralado)
1 pitada de sal
3 ovos

Numa vasilha coloque todos os ingredientes e amasse, acrescente aos poucos o leite até o ponto de enrolar.
Faça uma bola com as mãos e pressione com o garfo dando o formato de uma bolacha.
Pronto ..coloque em forno  bem quente. Agora é só servir.




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1 copo de queijo minas
2 saquinho queijo parmesão
2 colheres de manteiga  ou  margarina
1 copo de leite
1 pacote de creme de leite 100g
3 ovos
Modo de fazerColoque o polvilho numa bacia, escaldar com leite e a margarina quente, mexa, agora acrescente o creme de leite para molhar bem o polvilho, depois os ovos, e por ultimo o queijo parmesão e o queijo de minas .

















Ficaram otimo.. o sabor é bem crocante vale a pena experimentar... vejam só eu experimentei e acertei... Bom agora é com vocês...