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Tomate recheado com queijo

Ola, esse prato é um excelente acompanhamento de peixes, de carne assada, cozida, com puré de batata .

Você ira precisar dos seguintes ingredientes:
8 tomates
300 gramas de queijo mussarela ralado (queijo parmesão ou queijo mineiro)
4 gemas
1 pacote de molho de tomate
1 cebola
azeitona, cebolinha verde picada, salsinha, cebola picada em formato redondo, orégano.
palitos de dentes para prender as tampas.


Modo de preparo:
1 - Corte a tampa  dos tomates e retire as sementes, salpique sal  a gosto e coloque num refratário.



2 - Numa vasilha misture as gemas na mussarela e mexa ate virar uma pasta bem consistente.Reserve.


3 -  recheie cada tomate com essa pasta de queijo, tampe e espete o palito para fechar.



4 - Agora, coloque o molho, a cebola, azeitona, cebolinha, orégano.




5  - Coloque o forno a 180 graus.




Dicas; Você poderá  rechear com carne moída, frango desfiado, presunto e queijo.
Bom apetite!!!
 


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