Tomate recheado com queijo

Ola, esse prato é um excelente acompanhamento de peixes, de carne assada, cozida, com puré de batata .

Você ira precisar dos seguintes ingredientes:
8 tomates
300 gramas de queijo mussarela ralado (queijo parmesão ou queijo mineiro)
4 gemas
1 pacote de molho de tomate
1 cebola
azeitona, cebolinha verde picada, salsinha, cebola picada em formato redondo, orégano.
palitos de dentes para prender as tampas.

Modo de preparo:
1 - Corte a tampa dos tomates e retire as sementes, salpique sal a gosto e coloque num refratário.

2 - Numa vasilha misture as gemas na mussarela e mexa ate virar uma pasta bem consistente.Reserve.

3 - recheie cada tomate com essa pasta de queijo, tampe e espete o palito para fechar.

4 - Agora, coloque o molho, a cebola, azeitona, cebolinha, orégano.

5 - Coloque o forno a 180 graus.

Dicas; Você poderá rechear com carne moída, frango desfiado, presunto e queijo.
Bom apetite!!!

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250 g de jiló
1/2 copo de banha de porco ou óleo
2 cabeças de cebola picadas
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1 colher cheia de pimenta malagueta curtida
1 colher de sobremesa de acúcar
1 copo de água
Sal a gosto

Modo de preparo:

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Faça uma bola com as mãos e pressione com o garfo dando o formato de uma bolacha.
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