Pular para o conteúdo principal

Pudim congelado

Creme
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas

Modo de fazer

Leve estes ingredientes ao fogo até ferver,após reserve. Bata as claras com 4 colheres de açúcar refinado em ponto de suspiro, acrescente 1/2 lata de creme de leite sem soro, sem bater. Torne a misturar no creme amarelo. Faça a calda (caramelo) espalhe bem na forma, coloque um pouquinho de agua num copo (1 dedo e 1/2 de água) com 3 colheres de sobremesa de nescau e despeje sobre a calda que já está espalhada na forma. Coloque o creme por cima, deixe esfriar e leve ao congelador. Para desenformar  leve um pouquinho ao fogo.(banho-maria).

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Chica Doida (receita original Dona Petronilha Quirinopolis)

Conforme Urzedo (2010,p.354)  chica doida é uma iguaria muito apreciada no estado de Goiás e ganha cada vez mais apreciadores em todo pais, assim ela é sempre reinventada com outros ingredientes em novas versões dentro dos principios da gastronomia contemporânea. Ingredientes: 25 espigas de milho verde mole 1/2 kg de linguiça de porco caseira 300 gr de queijo picado em cubos 250 g de jiló 1/2 copo de banha de porco ou óleo 2 cabeças de cebola picadas 8 dentes de alho 1 colher cheia de pimenta malagueta curtida 1 colher de sobremesa de acúcar 1 copo de água Sal a gosto Modo de preparo: Rale as espigas de milho levemente. Coloque a massa em uma bacia para temperar. Em seguida, escaldar a massa na banha quente. Junte os temperos mexendo bem a massa. Enquanto isso acenda o forno em fogo médio 180 graus.Despeje a massa em um pirex ou forma de vidro e leve ao forno quente. Para garantir uma boa textura mexa a massa, já no forno, de cinco em cinco minutos acrescentando água
4 comentários
Leia mais

Inhoque doce

Hum este inhoque é uma delicia...aproveite esta simples receita. 1 kilo de farinha de trigo 2 copo de leite 2 copo de açúcar refinado 4 colheres de margarina 1 pitada de sal 3 colheres pó Royal 20 colheres de queijo ralado 3 ovos Misturar todos os ingredientes, até soltar das mãos, faça uma tira e corta com a faca. Unte a forma com óleo e farinha e coloque para assar. Faça uma calda e a medida que vai assando, vai passando na calda e no açúcar confeiteiro misturando com um pouco de côco ralado. Imagem da Internet.
Postar um comentário
Leia mais

BISCOITO DE NATAL

Postar um comentário
Leia mais