Pular para o conteúdo principal

Bombas de creme

Massa

50g de margarina
1 colher cafe de sal
6 colheres sopa de maisena
8 colheres sopa de farinha de trigo
5 ovos
1 colher chá de fermento em pó

Recheio

4 gemas
4 xicaras cha de leite
4 colheres de maisena
8 colheres sopa de açúcar
1 colher de café de baunilha
Cobertura
açúcar para polvilhar

Leve ao fogo 1 xicara de cha de água, com a margarina e o sal. Quando ferver, despeje a maisena e a farinha de trigo de uma só vez. Mexa bem rapidamente, formamdo uma bola. Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um. Acrescente o fermento e mexa até obter uma massa uniforme. Coloque colheradas de massa numa assadeira, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, cerca de 40 minutos. Deixe esfriar.

Recheio
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar. Corte as bomas ao meio, no sentido do comprimento e recheie com o creme. Polvilhe fartamente com açúcar.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Como fazer Bolo Bombom

Toda comemoração merece um bolo bem recheado e bonito, hoje irei ensinar como fazer bolo fácil, econômico e rápido. Para fazer um bolo exige 5 passos fundamentais. 1 - Como preparar a massa 2 - Como Rechear o bolo 3 - Como preparar o bolo para receber o recheio 4 - Como rechear e acondicionar o bolo na forma 5 - Como decorar o bolo 1-COMO PREPARAR A MASSA Ingredientes 6 ovos 2 gramas de sal 80 ml de óleo 180 ml de leite 250 gramas de açúcar 200 gramas de farinha de trigo 50 gramas de leite em pó. 10 gramas de fermento em pó 1- Coloque as claras para bater com o sal, até o ponto de suspiro 2 - Coloque as gemas uma a uma. 3 - acrescenta o açúcar refinado aos poucos e deixar bater uns 3 minutos. 4 - Junte o óleo e o leite e coloque 1 minuto no microondas para amornar, e coloque na batedeira lentamente e desligue. 5 - Agora coloque a farinha, o leite em pó, e o fermento em pó peneirados. 6 - Untar uma assadeira de 25 cm ou três de 20 cm. 2 - COMO RECHEAR
Postar um comentário
Leia mais

Pudim de leite

O pudim de leite é uma sobremesa deliciosa, e é claro fácil de fazer, e quando tenho visitas é a minha sobremesa predileta, por isso compartilho esta receita retirada da embalagem do leite condensado ITALAC... anote os ingredientes para o pudim 1 caixinha de leite condensado Italac 395g a mesma medida de leite 3 ovos 1 xicara de açúcar refinado Modo de fazer : 1.Preaqueça o forno em temperatura média, 2.bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos.Reserve. 3.Leve ao fogo o açúcar deixe derreter acrescente meia xicara de água deixe ferver até formar um caramelo. Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a forma e despeje a mistura batida. Cubra com papel aluminio. 5.Leve ao forno, em banho-maria, por 1 hora e 40 minutos ou até o pudim ficar firme. Depois de uma hora elimine o papel-aluminio. Retire do forno, espere amornar e leve o pudim á geladeira por 3 horas antes de servir. Pronto!!! agora é so servir.. Dica: Você também poderá acrescentar 2 colhe
Postar um comentário
Leia mais

BISCOITO DE NATAL

Postar um comentário
Leia mais