Como fazer um pudim de coco simples

Para os que adoram fazer delicias, que tal um pudim de coco simples, rápido e pratico. Antes de iniciar separe os ingredientes do caramelo.
Ingredientes
2 xícaras de açúcar e 1 xícara de água. Coloque na panela somente o açúcar, leve ao fogo deixe dourar, agora coloque a água , não precisa mexer, só de vez em quando. Quando você perceber que o fundo da panela esta de bolha este é o ponto. Pronto deixe esfriar.

Ingredientes

395 g ou caixa de leite condensado
a mesma medida de leite
1 vidro de leite de coco
1 pacote de 100 g de coco
3 ovos

Bater 5 minutos no liquidificador. Coloque a calda fria numa forma redonda, e por cima o pudim. Pre aqueça o forno deixar cozinhar

por 45 minutos ate dourar.

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