Arroz com linguiça

Pessoal, esta receita foi em homenagem ao aniversario do meu cunhado foi neste sábado.... arroz com linguiça..... é muito fácil de fazer.. anotem os ingredientes...

3 copos de arroz ( faça a sua medida)
2 kilos de linguiça pode ser mixta, de porco, de frango (seu gosto)
2 cabeça de cebola pequena
3 dentes de alho socado com sal.
Cheiro verde,cebolinha, salsa...
Óleo

Modo de fazer:
Por a linguiça para fritar, com óleo(Foto). Lavar o arroz e colocar para escorrer. Quando a linguiça estiver bem frita retire em uma vasilha .Na mesma panela retire o excesso de óleo, coloque cebola e alho deixar fritar até ficar bem escura, para dar cor no arroz. Afogue o arroz, deixar fritar agora junte a linguiça e afogue com água bem quente.(Mais ou menos 1 litro de água). Deixar no fogo alto, depois quando a água secar, diminuir o fogo, até cozinhar gradativamente. Coloque cebolinha e salsa picadinha por cima e sirva. Bom Apetite!!!

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1/2 kg de linguiça de porco caseira
300 gr de queijo picado em cubos
250 g de jiló
1/2 copo de banha de porco ou óleo
2 cabeças de cebola picadas
8 dentes de alho
1 colher cheia de pimenta malagueta curtida
1 colher de sobremesa de acúcar
1 copo de água
Sal a gosto

Modo de preparo:

Rale as espigas de milho levemente. Coloque a massa em uma bacia para temperar. Em seguida, escaldar a massa na banha quente. Junte os temperos mexendo bem a massa. Enquanto isso acenda o forno em fogo médio 180 graus.Despeje a massa em um pirex ou forma de vidro e leve ao forno quente.
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Ingredientes

1 prato de polvilho
1 prato de farinha de trigo
1 prato de açúcar
3 concha de óleo
2 colheres de margarina
2 colheres de pó Royal
1 prato de queijo Minas (ralado)
1 pitada de sal
3 ovos

Numa vasilha coloque todos os ingredientes e amasse, acrescente aos poucos o leite até o ponto de enrolar.
Faça uma bola com as mãos e pressione com o garfo dando o formato de uma bolacha.
Pronto ..coloque em forno bem quente. Agora é só servir.

COZINHA MIX DE RECEITAS

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