Torta de Frango

Ola, pessoal, domingo é sempre bom fazer um prato especial, que tal a torta de frango, acompanhado com um arroz bem soltinho... então vamos la para a receita...

Ingredientes

Para a massa

1 kg de farinha de trigo
2 ovos
1 copo pelo vinco de óleo
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de açúcar
1 copo de leite
2 colheres de fermento biológico (padaria) ou pode ser fermento seco

Coloque numa vasilha todos os ingredientes menos a farinha de trigo, mexa ate misturar bem ... agora vai colocando aos poucos a farinha até dar o ponto da massa. Deixe descansar uns 20 minutos.
Abrir a massa e colocar na assadeira.

Para o recheio

Pique batatinha, pimentão, cebola, cheiro verde, tomate, azeitona, alho... dica o alho colocado de molho na água fica fácil descascar experimente...ver foto.

Picar o frango bem picadinho...

depois tempere e afogue na panela, quando estiver bem refogado coloque um pouco de água quente para cozinhar, e adicione um molho de tomate pronto, acrescente creme de cebola dissolvida com 1 colher bem cheia de maizena para engrossar o molho. Agora deixe esfriar.
Assim que a massa crescer, abre no rolo, na mão, ou no cilindro, como você preferir e coloque na forma de sua preferencia e adicione o recheio, acrescente requeijão 4 queijos, cubra com a massa e coloque no forno pre-aquecido. Agora é servir....

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Então pessoal é a criatividade é que manda... e vocês tem alguma receita.... com recheios diferentes..

Tenham um ótimo domingo.

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