Rosca Rápida

Lanche rápido e facil de fazer,voce pode até congelar... esta receita leva os seguintes ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 tablete de fermento
1 copo de água morna
1 chavena de manteiga
6 ovos
sal

Modo de fazer:
Bate no liquidificador. Amasse com farinha até o ponto macio. Faz as bolinhas e deixe crescer. Abre as bolinhas com as pontas dos dedos, como se fossem uma mini-pizza. Coloque no meio manteiga de leite, acúcar e canela como recheio e feche dobrando em 4 pontas, prendendo bem.Deixa crescer, com a dobra voltada para baixo. Póe no tabuleiro, depois de crescida para assar. Passe calda de açúcar ou manteiga por cima, ainda quente.

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25 espigas de milho verde mole
1/2 kg de linguiça de porco caseira
300 gr de queijo picado em cubos
250 g de jiló
1/2 copo de banha de porco ou óleo
2 cabeças de cebola picadas
8 dentes de alho
1 colher cheia de pimenta malagueta curtida
1 colher de sobremesa de acúcar
1 copo de água
Sal a gosto

Modo de preparo:

Rale as espigas de milho levemente. Coloque a massa em uma bacia para temperar. Em seguida, escaldar a massa na banha quente. Junte os temperos mexendo bem a massa. Enquanto isso acenda o forno em fogo médio 180 graus.Despeje a massa em um pirex ou forma de vidro e leve ao forno quente.
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Pectina caseira
1-Pectina I: Ingredientes
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Modo de fazer: Colocar todos os ingredientes para ferver durante 30 a 40 minutos até que a massa esteja cozida, mexer de vez em quando. Coar em p…

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Você sabia que as receitas das pessoas do campo era medidas em prato, copo, esta receita e bem popular e da autoria de minha mãe e é bem mineira....anote a receita na integra..

Ingredientes

1 prato de polvilho
1 prato de farinha de trigo
1 prato de açúcar
3 concha de óleo
2 colheres de margarina
2 colheres de pó Royal
1 prato de queijo Minas (ralado)
1 pitada de sal
3 ovos

Numa vasilha coloque todos os ingredientes e amasse, acrescente aos poucos o leite até o ponto de enrolar.
Faça uma bola com as mãos e pressione com o garfo dando o formato de uma bolacha.
Pronto ..coloque em forno bem quente. Agora é só servir.

COZINHA MIX DE RECEITAS

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