Amendoim torrado

Ingredientes

2 xicaras de amendoim cru
2 xicaras de açúcar
2 xicaras de agua

Modo de fazer:

Coloque todo os ingredientes numa panela e leve ao fogo alto, mexendo sempre até a calda secar um pouco.Abaixe o fogo e continue mexendo até o amendoim ficar sem brilho e soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e coloque sobre uma superficie. Espalhe o amendoim com uma colher de pau para não grudar um no outro.

Retirada do livro cozinhando com as Domadoras

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