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Pudim de Coco

Ingredientes

1 leite de condensado
a mesma medida (lata) de leite de vaca
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xicara de coco ralado
3 ovos

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador, caramelize a forma e asse em banho Maria.
Para caramelizar coloque 2 xicaras de açúcar para queimar, acrescente agua e deixe ferver até o ponto de calda.

 imagem do site www.receitasdecomidas.com.br/fotos/pudim-de-c...

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